DELISH KITCHEN

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    春の彩り♪

    アスパラのミモザサラダ

    ミモザを思わせる春らしい彩り♪ 決め手のオーロラソースをかければ いつもとは違った味わいのサラダが出来上がり!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      109kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      アスパラガスを半分に切る。ミニトマトは4等分に切る。アスパラガスは、お湯を沸かした鍋で茹でる。

    2. 2.

      水を足して沸かし、沸騰したら卵を入れて12分茹でる。水で冷やし、殻をむく。手でほぐして黄身と白身に分け、それぞれみじん切りにする。

    3. 3.

      マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、レモン汁を混ぜ、オーロラソースを作る。

    4. 4.

      器にアスパラガスを盛り、ミニトマト、卵を散らし、オーロラソースをかける。