イタリアンにら玉

手順

1. 1

   ニラは3cm程度に切る。プチトマトは4等分に切る。ウィンナーは斜めに薄切りにする。

2. 2

   容器に卵を割り入れ、溶きほぐし、ニラ、プチトマトを入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ウィンナーを入れて炒め、混ぜた卵を入れる。初めは全体に混ぜながら焼き半熟状になったら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   表面が固まったら、器に盛り、粉チーズをかけたら完成！