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    ボリューム満点!

    ロコモコ風サラダ

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    ハワイ料理のロコモコをサラダ風にアレンジ! ごろごろミートボールは大人も子供も大好きな味! 彩りきれいなおもてなしにも最適な一品!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      546kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      ミニトマトは半分に切る。アボカドは一口大に切る。

    3. 3.

      容器に豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩こしょうを入れて、粘りが出るまでこねる。一口大の大きさに丸める。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてきつね色になるまで焼く。砂糖、しょうゆを加えて煮からめる。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて、卵を割りいれ、中火で加熱し、水を入れてふたをして卵が固まるまで焼く。

    6. 6.

      容器に☆を入れて混ぜる。

    7. 7.

      器にレタス、アボカド、ミニトマト、ミートボール、目玉焼きをのせ、ドレッシングをかけて、完成!