ボリューム満点！
ロコモコ風サラダ
調理時間
約20分
カロリー
546kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハワイ料理のロコモコをサラダ風にアレンジ！ ごろごろミートボールは大人も子供も大好きな味！ 彩りきれいなおもてなしにも最適な一品！
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさに切る。
2
ミニトマトは半分に切る。アボカドは一口大に切る。
3
容器に豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩こしょうを入れて、粘りが出るまでこねる。一口大の大きさに丸める。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてきつね色になるまで焼く。砂糖、しょうゆを加えて煮からめる。
5
フライパンにサラダ油を入れて、卵を割りいれ、中火で加熱し、水を入れてふたをして卵が固まるまで焼く。
6
容器に☆を入れて混ぜる。
7
器にレタス、アボカド、ミニトマト、ミートボール、目玉焼きをのせ、ドレッシングをかけて、完成！
みー