ボリューム満点！
ロコモコ風サラダ
ハワイ料理のロコモコをサラダ風にアレンジ！ ごろごろミートボールは大人も子供も大好きな味！ 彩りきれいなおもてなしにも最適な一品！
- 調理時間 -
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カロリー
546kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさに切る。
2.
ミニトマトは半分に切る。アボカドは一口大に切る。
3.
容器に豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩こしょうを入れて、粘りが出るまでこねる。一口大の大きさに丸める。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてきつね色になるまで焼く。砂糖、しょうゆを加えて煮からめる。
5.
フライパンにサラダ油を入れて、卵を割りいれ、中火で加熱し、水を入れてふたをして卵が固まるまで焼く。
6.
容器に☆を入れて混ぜる。
7.
器にレタス、アボカド、ミニトマト、ミートボール、目玉焼きをのせ、ドレッシングをかけて、完成！