朝食にも!

ミニトマトマフィン

ミニトマトの甘酸っぱさとほんのり甘い生地が相性◎ ホットケーキミックスとトマトジュースで簡単に作れます。 ミニトマトの断面も可愛らしい!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6個分

作り方

  1. 1.

    ミニトマトを半分に切り、プロセスチーズを6等分にする。バターを溶かしておく。

  2. 2.

    ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜ、真ん中をくぼませる。

  3. 3.

    卵、溶かしバター、トマトジュースをくぼませたところに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4.

    マフィン型の8分目まで生地を流し、ミニトマトとチーズをそれぞれ乗せて170℃に予熱したオーブンで12~15分程焼いたら完成!

関連カテゴリー

トマト