DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. 魚介のおかず
    3. その他の魚介
    4. サクッ!ふわぁ!たらのカツレツ

    サクッ!ふわぁ!

    たらのカツレツ

    お気に入りに追加

    サクサクの衣と相性ぴったり!たらの揚げ物! たらの旨味が衣の中から溢れてきます。 あじやさばに変えても美味しくできますよ♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      293kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      卵を鱈が入るくらいの容器に割り入れて、溶きほぐす。

    2. 2.

      鱈は両面に塩をふり、表面に水けが出るまで約2分置く。

    3. 3.

      鱈に薄力粉を軽くまぶし、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

    4. 4.

      熱していないフライパンにオリーブオイル大さじ4を入れ、強火にかける。(油の量はフライパンの底が隠れるくらいの分量を目安に)ひとつまみのパン粉を入れ、はじけるまで油が温まったら鱈を入れ、揚げ焼きにする。

    5. 5.

      上下を返して両面がこんがりと揚がったら油をきって器に盛る。

    関連カテゴリー

    揚げ物