サクッ！ふわぁ！
たらのカツレツ
調理時間
約15分
カロリー
293kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
12.4g
脂質
15.8g
たんぱく質
23.3g
糖質
11.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサクの衣と相性ぴったり！たらの揚げ物！ たらの旨味が衣の中から溢れてきます。 あじやさばに変えても美味しくできますよ♪
手順
1
卵を鱈が入るくらいの容器に割り入れて、溶きほぐす。
2
鱈は両面に塩をふり、表面に水けが出るまで約2分置く。
3
鱈に薄力粉を軽くまぶし、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
4
熱していないフライパンにオリーブオイル大さじ４を入れ、強火にかける。（油の量はフライパンの底が隠れるくらいの分量を目安に）ひとつまみのパン粉を入れ、はじけるまで油が温まったら鱈を入れ、揚げ焼きにする。
5
上下を返して両面がこんがりと揚がったら油をきって器に盛る。
レビュー
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- 簡単で美味しいです。味変でケチャップをかけていただきました。
ちむ
美味しかったです！4枚だったので少し塩の量を増やしたら、しょっぱくなっちゃいました😅マヨネーズつけてマイルドにして食べました😊食べる時には、タルタルソースをつけて食べたら最高に美味しいだろうなと思ったのでまた作ります！Gi
美味しかったです。 卵が余りそうだったので、コロッケも作りました。🌞ひだまりぽかぽか🌞
サクサクっとした食感とお味も美味しくて はまっちゃいました〜。 簡単にできるのも嬉しいです。 いっぱいリピートしたいなぁと思います😄
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レイン