1. 食べ応え抜群♪豚肉と彩り野菜のエスニックサラダ

食べ応え抜群♪

豚肉と彩り野菜のエスニックサラダ

豚しゃぶ肉を使ったボリューム満点のサラダをご紹介♪彩りも良く、おもてなしにもオススメです!エスニック好きにはたまらない一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    パクチーは食べやすい大きさに切る。トマトは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。きゅうりはへたを切り落とし、細切りにする。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

    TIPS

    紫玉ねぎは玉ねぎでも代用可能です。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わるまでゆでて取り出す。冷まして2〜3等分に切り、ドレッシングに加えて混ぜる。

  4. 4.

    きゅうり、紫玉ねぎ、パクチーを加えて混ぜる。

  5. 5.

    器にトマトを並べ、4をのせる。

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