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甘辛タレが美味しい♪

棒々鶏

今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います!ぜひご家庭で作ってみてください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    268kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 200g
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • ☆たれ
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は皮を取り除き、観音開きにして厚さを均等にする。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、酒、塩、鶏むね肉を入れて火が通るまで茹でる。茹であがったら水気をとり、粗熱を取って繊維にそって細くさいていく。

  3. 3.

    きゅうりは千切りに、トマトは輪切りにする。

  4. 4.

    ☆を入れ混ぜ合わせてたれを作る。

  5. 5.

    器にトマト、きゅうり 、鶏むね肉の順に盛りつけ、たれをかけていただく。