DELISH KITCHEN

甘辛タレが美味しい♪

棒々鶏

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    268kcal

  • 費用目安

    300前後

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今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います!ぜひご家庭で作ってみてください!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 200g
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • ☆たれ
  • みそ大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き、縦半分に切り込みを入れる。中央に包丁を合わせて刃を寝かせ、厚さを半分にするようにして開く(観音開き)。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、酒、鶏肉を入れて火が通るまで弱めの中火で5〜6分ゆでる。水気を切って水気をふきとり、粗熱をとって繊維にそって細くさく。

  3. 3

    きゅうりは千切りにする。トマトはへたを取り除き、薄く輪切りにする。

  4. 4

    ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせる(たれ)。

  5. 5

    器にトマト、きゅうり 、鶏肉を順に盛り、たれをかける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • momo

    鶏もも肉の代わりにささみで作りました! タレがとても美味しかったです😭 これはリピ確ですね…!
  • おみく

    タレが美味しくて好評でした! トマトの代わりに紫玉ねぎで。
  • はるる

    タレが美味しかったです
  • トシちゃん

    表題に書いてある通り、タレが最高。うますぎる!

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