DELISH KITCHEN

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    甘辛タレが美味しい♪

    棒々鶏

    今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います!ぜひご家庭で作ってみてください!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      268kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉 200g
    • 大さじ1
    • 小さじ1
    • きゅうり 1本
    • トマト 1個
    • ☆たれ
    • みそ 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ2
    • みりん 大さじ1/2
    • 砂糖 大さじ1/2
    • ごま油 小さじ1
    • すりごま 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏むね肉は皮を取り除き、観音開きにして厚さを均等にする。

    2. 2.

      鍋に湯を沸かし、酒、塩、鶏むね肉を入れて火が通るまで茹でる。茹であがったら水気をとり、粗熱を取って繊維にそって細くさいていく。

    3. 3.

      きゅうりは千切りに、トマトは輪切りにする。

    4. 4.

      ☆を入れ混ぜ合わせてたれを作る。

    5. 5.

      器にトマト、きゅうり 、鶏むね肉の順に盛りつけ、たれをかけていただく。