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甘辛タレが美味しい♪

棒々鶏

今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います!ぜひご家庭で作ってみてください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    268kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 200g
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • ☆たれ
  • みそ大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 白すりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は皮を取り除き、縦半分に切り込みを入れる。中央に包丁を合わせて刃を寝かせ、厚さを半分にするようにして開く(観音開き)。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、酒、鶏肉を入れて火が通るまで弱めの中火で5〜6分ゆでる。水気を切って水気をふきとり、粗熱をとって繊維にそって細くさく。

  3. 3.

    きゅうりは千切りにする。トマトはへたを取り除き、薄く輪切りにする。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせる(たれ)。

  5. 5.

    器にトマト、きゅうり 、鶏肉を順に盛り、たれをかける。

レビュー

(25件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • くろにゃんこ
    タレがとっても美味しいです! 暑くて食欲がない日にももりもり食べられるレシピです。
  • トシちゃん
    表題に書いてある通り、タレが最高。うますぎる!
  • hi:o
    簡単で美味しいので何回もリピしてます𓌉◯𓇋
  • おみく
    タレが美味しくて好評でした! トマトの代わりに紫玉ねぎで。