作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。大葉、きゅうりは千切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。
2.
梅干しは種を取り除き、たたく。ボウルにめんつゆ、すりごま、ごま油、梅干しを入れ混ぜ合わせて、たれを作る。
3.
鍋に湯を沸かし中華麺をゆで、取り出し、水にさらし水気をきる。
4.
同じ鍋に豚肉を入れ、肉に火が通るまでゆで水気をきる。
5.
2に3、4、きゅうりを加え混ぜて器に盛り、トマト、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら