花咲く盛り付けもポイント♪
きゅうりとトマトの豚しゃぶサラダ
一工夫できれいな盛り付けに♪これひとつで食卓も華やかに彩られます！料理初心者の方にも、簡単に作って頂けるレシピです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
420kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
きゅうりはピーラーで、薄くリボン状にスライスする。
2.
トマトは半分に切り、へたを取り、8枚になるように薄切りにする。
3.
鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてさっとゆで、色が変わったら取り出して冷ます（残りも同様にゆでる)
ポイント
ゆですぎるとお肉がかたくなるのでさっとゆでるのがポイントです！
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
器にトマトを円になるように並べ、きゅうりを半分に折りたたみながら、円になるように盛る。上に豚肉をのせてごまだれをかける。
レビュー
(14件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- たけしこの季節に最適、とっても美味しく出来ました。きゅうりの切り方もお洒落で家族にも喜ばれました。トマトが小さかったので、レタスを下に敷いてみました。
- プリン3人分でキュウリ1本、トマト1つだと足りなかったのでレタスを敷きました。ドレッシングは分量1.5倍にして3人分ちょうど良かったです。とても美味しくいただきました！