DELISH KITCHEN

花咲く盛り付けもポイント♪

きゅうりとトマトの豚しゃぶサラダ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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一工夫できれいな盛り付けに♪これひとつで食卓も華やかに彩られます!料理初心者の方にも、簡単に作って頂けるレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりはピーラーで、薄くリボン状にスライスする。

  2. 2

    トマトは半分に切ってへたを取り除き、8枚になるように薄切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてさっとゆで、色が変わったら取り出して冷ます。同様にして残りもゆでる。

    ポイント

    ゆですぎるとお肉がかたくなるのでさっとゆでるのがポイントです!

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。

  5. 5

    器にトマトを円になるように並べ、きゅうりを半分に折りたたみながら、円になるように盛る。上に豚肉をのせてごまだれをかける。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • プリン

    3人分でキュウリ1本、トマト1つだと足りなかったのでレタスを敷きました。ドレッシングは分量1.5倍にして3人分ちょうど良かったです。とても美味しくいただきました!
  • たけし

    この季節に最適、とっても美味しく出来ました。きゅうりの切り方もお洒落で家族にも喜ばれました。トマトが小さかったので、レタスを下に敷いてみました。
  • みそマヨ

    タレにめんつゆを入れたり微調整を加えながら、ごまだれ冷しゃぶうどんにアレンジしました。 暑い日だったので、さっぱり美味しかったです😋 ごちそうさまでした♪
  • りぃ

    レタスとゆで卵をプラスしたら大満足の一品になりました!ドレッシングはもっとすりごま沢山入れても美味しそうです♪ 簡単でヘルシーなのでまた作りたいです!

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「トマト」の基本

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