花咲く盛り付けもポイント♪
きゅうりとトマトの豚しゃぶサラダ
一工夫できれいな盛り付けに♪これひとつで食卓も華やかに彩られます！料理初心者の方にも、簡単に作って頂けるレシピです♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
420kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
きゅうりはピーラーで、薄くリボン状にスライスする。
2.
トマトは半分に切り、へたを取り、8枚になるように薄切りにする。
3.
鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてさっとゆで、色が変わったら取り出して冷ます（残りも同様にゆでる)
ポイント
ゆですぎるとお肉がかたくなるのでさっとゆでるのがポイントです！
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
器にトマトを円になるように並べ、きゅうりを半分に折りたたみながら、円になるように盛る。上に豚肉をのせてごまだれをかける。