いつものサラダにひと工夫！
たことなすのチョップドサラダ
調理時間
約15分
カロリー
289kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 葉っぱだけのサラダには飽きたら、チョップドサラダはいかがでしょうか？ デパ地下みたいにオシャレなサラダが、手軽に作れます。 身近な食材なのにおしゃれなので、パーティにも日常使いにも！
材料 【2人分】
手順
1
ゆでだこ、なす、きゅうり、トマトは2cm程度の角切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、取り出して1のボウルに加える。
3
ゆでだこ、トマト、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
レビュー
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- 小3の娘がパクパク食べて、家族みんなに大好評でした! 野菜好きなので、2倍量(タコは1.7倍)で作りましたが、ペロッとなくなりました。 タコの食感で少しあごが疲れたので、タコの割合はもう少し少なくしてもいいかなと思いました。
みぃ
混ぜるだけの簡単な夏野菜サラダ！ 大葉も刻んで入れました！ しっかり冷やして食べると美味しいです！A
トマトを赤パプリカ1/2で代用しました。さっぱりだけれどコクもあって美味しい！彩りがよいので食卓がぱっと華やかになります。小鉢で3〜4人分くらいのボリュームがあるので、2人分の副菜にするには少し多めかも知れません。うさぎのママ🐰🌸
なす消費のさっぱり副菜で辿り着きました★ 旦那が、タレが冷やし中華のタレみたいで今日イチ美味しい！と絶賛 全部今日我が家で採れたばかりの野菜を使って^_^
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獅子丸ママ