ソースが決め手♪
カラフル野菜で彩るチキンソテー
調理時間
約15分
カロリー
630kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
12.4g
脂質
46.6g
たんぱく質
35.4g
糖質
10.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り豊かな野菜をソースにして、食卓が華やかになる主役メニュー！ 一皿でお肉も野菜もとれる嬉しい一品です。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2
トマト、きゅうりは小さい角切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れてパリッとするまで中火で焼く。裏返してふたをし、弱火で4〜5分焼いて器に盛る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。トマト、きゅうり、玉ねぎを加えて混ぜ、鶏肉にかける。
レビュー
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- パプリカも加えてゆずポンとレモンペッパーでドレッシングを作ったのでフルーティーなソースになりました！簡単でとっても美味しかったです！もう少し細かく刻めばよかった、、、ちょっとコロコロ食べづらかった^^;
さき
ソースをトマトと大葉に変更しましたがとても美味しかったです温泉たまご
何度もリピしてます。 すごく簡単でめちゃくちゃ美味しい。 ガッツリ鶏ももだけどポン酢でさっぱりいくらでも食べれてしまいます。 主人もお気に入りのメニューです。 食欲の無くなる夏場特に重宝しています。babachan
夏の食卓に(他の季節にも良いです)ぴったり。鳥の皮目はカリカリに焼きました。トマトが大きかったので、ポン酢(味ぽんを使用)は大4にしました。野菜ソースと鶏肉(ジューシー)をいっしょに味わうと美味しさが増します。大葉を添えました。彩りがとてもきれいです。
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moon