DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

豚肉とつきこんにゃくの生姜煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうがと一緒に煮込むことで風味が移り、ご飯にぴったりなおかずになります!こんにゃくを入れてボリュームUP♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋につきこんにゃくを入れ、つきこんにゃくが浸るくらいの水(分量外:適量)を入れて、沸騰したら中火で3分程ゆで、水気を切る。

  3. 3

    2の鍋をきれいに洗い、つきこんにゃくを戻し入れて熱し、1分程水分を飛ばしながら中火で炒める。

  4. 4

    ごま油、豚肉、しょうがを加えて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて炒め、ふたをして弱火で3分煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎ、七味唐辛子をかける。

レビュー

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  • モーリス

    好評でした。

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