味付けはケチャップで簡単♪
ミニトマトのリゾット風
余ったごはんを使って簡単リゾットを作りましょう♪お好きな野菜やベーコンなどを加えてアレンジ可能です！
カロリー
470kcal
炭水化物
77.7g
脂質
13.9g
たんぱく質
8.4g
糖質
73.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ミニトマトはへたを取り除き、2等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落として1〜2cm幅に切り、ほぐす。
2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて中火で1分程炒め、しめじを加えて2分程炒める。ミニトマトを加えてさっと炒める。
3
☆を加えて混ぜ、軽く煮立ったらごはんを加えて混ぜながら2〜3分程煮る。
ポイント
ごはんはあたたかいものをお使いください。
4
器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
レビュー
4.3
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- めちゃうまでした
プリン
3人分、調味料調整して作りました。 ウインナーパプリカやピーマンも入れて美味しくいただきました。ｶﾌｪｵﾚ
簡単に作れました！ミニトマト沢山とれたので、また作ります！一穂
ミニトマトではなく小ぶりなトマトと玉ねぎ、ハムで作りました。 手軽に作れて美味しかったです。 ケチャップだけだとちょっと甘いな…と感じて胡椒を1振りしました。 ニンニクのすりおろしを結構入れてしまったんですが、違和感もなくちょうどよくなりました。 また作ってみたいし、アレンジできそうだなと思いました。 なおケチャップの量は大さじ1より少し少なめにしました。 追記 2022/04/01 玉ねぎがなかったので長ねぎで塩コショウで味付けし、チーズをのせて焼き上げてみました。 なかなか美味しかったです。 2022/05/13 写真はこの日のものです。 トマト、玉ねぎ、長ねぎで作りました。
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ちいかわラブ