お好きなジャムで！
簡単ジャムクッキー
おうちに余っているジャムをクッキーに練りこんで、 フルーティーなクッキーを作ります。 ジャムによって風味や色を変えて楽しめます。
カロリー
48kcal
炭水化物
6g
脂質
2.3g
たんぱく質
0.6g
糖質
5.8g
塩分
0g
- ※1枚分あたり(20枚分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
無塩バターは常温に戻しておき、ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜる。
2
砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ、卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。
3
ブルーベリージャムを加え混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて切り混ぜる。
4
棒状にしラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。
ポイント
生地を冷蔵庫から出す前にオーブンを170℃で予熱しましょう。
5
5mm幅に切り、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 2024.10.24〜25 バター100g 砂糖 60g 卵黄 1個 ブルーベリージャム 100g 薄力粉 120g 強力粉 120g で作りました。 12時間冷蔵庫（強度：中）で寝かせ、棒状に成形し冷凍庫で冷やしました。 結果、おそらくレシピ通り作った方が美味しいかと…（笑） 粉を増やした分、グラニュー糖も20〜40gほど増やしてもよかったかな？ 私が作ったものは絶妙微妙になってしまいましたが、レシピ通り作ったらきっと美味しいと思います！！
るり
マーマレードジャムで作りました！生地がゆるくまとまらなかったので薄力粉を20g足しましたがそれでも柔らかく綺麗な形に切れませんでした😞焼き時間も少し足りなかったかも
あんず