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おもてなしにも!

かくれんぼウサちゃんのマフィン

マシュマロをうさぎの耳に見立てた見た目も可愛いマフィンのご紹介です。女子会などにもオススメな一品です♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型6個分

  • ☆生地
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 50g
  • ひとつまみ
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★バタークリーム
  • 無塩バター 80g
  • 粉砂糖 40g
  • ◯トッピング

作り方

  1. 1.

    《下準備》無塩バター(生地用)(バタークリーム)を常温に戻す。 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。 型にマフィン用カップを敷く。 オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    マシュマロは斜め半分に切る。

  3. 3.

    【生地】無塩バターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。砂糖、塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5.

    合わせてふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

  6. 6.

    マフィン型に生地を等分に入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、粗熱をとる。

  7. 7.

    【バタークリーム】ボウルに無塩バター入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

  8. 8.

    7に粉砂糖、牛乳を加え、低速のミキサーでゆっくり粉気がなくなるまで混ぜる。

    TIPS

    粉砂糖が飛び散るので注意してください。

  9. 9.

    バタークリームをマフィンにのせ、マシュマロを2個ずつうさぎの耳のようにのせる。同様に計6個作る。