重ねて重ねて♪
テリーヌ風おにぎり

手順

1. 1

   牛乳パックの側面を一面切り抜き、口を閉じてパウンド型にし、ラップを敷く。

   ポイント

   牛乳パックは洗って、しっかり乾かしたものをご使用ください。

2. 2

   スナップエンドウは筋をとる。小鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、スナップエンドウを入れて色が鮮やかになるまでさっとゆで、冷水にさらす。水気をふきとり、斜め1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器に卵を割り入れて砂糖、塩を加えてよく混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。取り出して混ぜる(いり卵)。

   ポイント

   様子を見ながら加熱しましょう。

4. 4

   ボウルに鮭フレーク、めんつゆを入れて混ぜる。

5. 5

   別のボウルにごはん、塩、白いりごまを入れて混ぜる。

6. 6

   牛乳パックに1/3量のごはんを詰め、スナップエンドウ、1/3量のごはん、4の鮭フレーク、残りのごはん、いり卵の順に重ねてラップをし、15分ほどおく。お好みの大きさに切り分ける。