包丁いらずで簡単♪
かにかまぼこの卵あんかけごはん

手順

1. 1

   フライパンに☆を入れ、かにかまごこをさきながら加えて煮立たせ、弱火で2分ほど煮る。

2. 2

   スナップエンドウは筋を取り、半分に割って加え、1分ほど煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。

3. 3

   溶き卵を加えてさっとひと混ぜする(あん)。器にごはんを盛り、あんをかける。

   ポイント

   ごはんは温かいものを使用しましょう。