ねぎ塩豚バラ丼

手順

1. 1

   豚肉はフォークで数カ所穴をあける。保存袋に入れて☆を加えて袋の上から揉み込む。冷蔵庫で15分程おく。

2. 2

   ねぎは青い部分と白い部分に切り分け、それぞれ小口切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて転がしながら全面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、★、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ねぎの白い部分を広げてのせる。豚肉をのせて、通常炊飯する。

5. 5

   炊飯が終わったら豚肉を取り出す。ねぎの青い部分を加えて混ぜる。豚肉は食べやすい大きさに切る。

6. 6

   器にごはんを盛り、豚肉をのせる。白いりごまをちらす。