スペアリブ風炊き込みごはん

手順

1. 1

   にんじんは細切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れる。☆を加えて揉み込み、1時間程おく。

3. 3

   フライパンに豚肉を入れて熱し、表面に焼き色がつくまで中火で焼く。

   ポイント

   漬け汁は捨てずにとっておきましょう。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、2の漬け汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。にんじんをのせて広げ、豚肉をのせて通常炊飯する。

5. 5

   炊き上がったら豚肉を取り出し、ごはんをさっくりと混ぜる。器に盛り、豚肉をのせ、細ねぎをちらす。