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3合炊き炊飯器で!

スペアリブ風炊き込みごはん

ひとくち食ベたら箸が止まらない!ジューシーな豚肉の食感と旨味が染み込んだごはんのスペシャルコンボ♪ いつもと違う炊き込みご飯、おうちでぜひお試しくださいこのレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    738kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 米(洗米済み) 1合
  • 豚バラブロック肉 200g
  • にんじん 1/4本
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは細切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れる。☆を加えて揉み込み、1時間程おく。

  3. 3.

    フライパンに豚肉を入れて熱し、表面に焼き色がつくまで中火で焼く。

    TIPS

    漬け汁は捨てずにとっておきましょう。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に米、2の漬け汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。にんじんをのせて広げ、豚肉をのせて通常炊飯する。

  5. 5.

    炊き上がったら豚肉を取り出し、ごはんをさっくりと混ぜる。器に盛り、豚肉をのせ、細ねぎをちらす。