DELISH KITCHEN

大満足の食べ応え!
豚バラブロック肉のポークカレー

4.7

調理時間

40

費用目安

700前後

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豚バラブロック肉がごろごろ入ったポークカレーのレシピをご紹介♪カレールウを使って簡単に家庭料理の味をお楽しみください!

  • カロリー

    991kcal

  • 炭水化物

    115.5g

  • 脂質

    45.1g

  • たんぱく質

    23.8g

  • 糖質

    110.8g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にし、4等分の放射状に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。じゃがいもは十字に切り、切り口を下にして横に3等分に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切って塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて表面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼き、余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、☆を加えて油がまわるまで炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで8分ほど煮込む。

  4. 4

    火を止め、カレールウを加えて混ぜながら溶かす。弱火で熱し、4〜5分ほど煮る(ポークカレー)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、ポークカレーをかける。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • のりあき

    豚バラブロックが食べごたえがありとても美味しいです。ニンジンが硬めでしたのでレンジで加熱したらいいと思いました。子供が食べられるよう甘口で作りました。
  • さー

    お買い得だった豚ロースのブロックで作りました。肉感たっぷりですが、牛肉よりはあっさりしていて、とても美味しかったです。また作ります。
  • 瑛理香

    豚バラブロックを大きめに切り、しっかり焼いてみました。豚肉を焼いているのと一緒にニンジンも焼いて。美味しく仕上がりました。ありがとうございます。

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