お箸がすすむ♪
小松菜と豚肉のビビンうどん
ごま油が香る小松菜のナムルと、さっと炒めた豚肉をのせてボリューム満点の一品に♪卵黄を絡めてお召し上がりください！お好みでキムチをのせるのもオススメです。
カロリー
607kcal
炭水化物
64.5g
脂質
25.9g
たんぱく質
25.8g
糖質
60.2g
塩分
4.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気を切る。
2
ボウルに小松菜、☆を入れてあえる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。
4
耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。★を加えて混ぜる。
5
器に4、2、3を順に盛り、中央に卵黄をのせる。白いりごまをふる。
レビュー
4.0
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- お腹が減っていてうどんが残っていたので作りました❕ 乾麺で作ったのですが美味しかったです❕ もう数え切れないくらいリピさせていただいてます❕💗 ほうれん草に置き換えても美味しかったです❕❤️🔥
キコ
旨ーい♪夕食に作り、満腹になりました。それぞれ分けて作らないといけませんが、三つ重ねると美味しく出来上がります！ 最後のうどんとタレを混ぜる行程では盛り付けるお皿ですれば洗い物１つだけですが、少なくなります。ゆり
美味しかったです！たんたん
おいしくできました❤️ 妊娠中のため辛味少なめ（しかもコチュジャンなくて豆板醤に笑）卵なしでしたが、もりもり食べられて満足感もあり、また作りたい一品です😊
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中学生主婦