ごまが香る♪
梅干しと豚肉のスタミナうどん
調理時間
約20分
カロリー
492kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉とにんにくを炒めることでパンチの効いた味になり、うどんとの相性抜群♪梅干しの酸味、きゅうりの食感がアクセントになります!よく混ぜてお召し上がりください。
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまで叩く。
2
豚肉は1cm幅に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。
4
耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。水にさらして水気を切り、☆を加えて混ぜる。
5
器にうどんを盛り、きゅうり、3、梅干しをのせる。
ポイント
混ぜてお召し上がりください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単につくることができました! お好みでごま油少量たらすと 香りがよく美味しかったです!
マサ
調味料をあまり使ってないのに美味しい。健康にも良く、なんか得した気分。梅がさっぱりしていてとてもいい。食欲のない真夏には最高だと思う。ゆかり
夏にぴったり! 食べ応えを増やしたくてゆで卵をプラスしました🥚るーみ
さっぱりとした出来上がりになるので夏にピッタリでした!とても美味しかったです♪
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りお