えびともやしのねぎ塩うどん

手順

1. 1

   ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   むきえびは背わたを取る。水で洗い、水気を切る。

3. 3

   鍋にごま油を入れて中火で熱し、ねぎ、しょうがを入れてねぎがしんなりとするまで中火で炒める。むきえびを加え、中火で1分程炒める。

4. 4

   水、☆を加えて煮立ったらもやし、冷凍うどんを加え、袋の表記時間通り煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがつくまで中火で1分程煮る。