はちみつフィナンシェ

よくある質問

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

• Q

  はちみつは砂糖で代用可能ですか？

  A

  代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

• Q

  ハチミツの代わりにメープルシロップでも大丈夫ですか？

  A

  こちらのレシピでは甘みのほか、生地をしっとりさせるためにはちみつを入れています。 メープルシロップでも代用いただけますが、レシピよりも少し甘みが控えめになるかと思います。 メープルシロップで作るフィナンシェのレシピはこちらのレシピを参考にしてお作りください。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないようにラップなどで包み、涼しい場所で保管してください。