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ホットケーキミックスで♪

フィナンシェ

焦がしバターの香りが口いっぱいに広がり、しっとりとした生地がたまらない!今日のおやつにいかがですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 フィナンシェ型36×78mm(8個分)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを200℃に予熱する。 型に溶かしバターをはけで塗る。

  2. 2.

    鍋にバターを入れ、混ぜながら弱火で加熱する。バターが溶け、泡が小さくなり、沈殿物が茶色になったら火からおろして鍋底をボウルの水につけ、加熱を止める。茶こしでこして粗熱をとる。

    TIPS

    焦がしバター

  3. 3.

    ボウルにグラニュー糖、塩を入れ、ホットケーキミックス、アーモンドプードルをふるいながら加え、泡立て器で混ぜる。

  4. 4.

    3の中心に穴をあけて卵白を流し入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

  5. 5.

    4にはちみつを加えて混ぜる。2の焦がしバターを加えて混ぜる。

  6. 6.

    5を型に均等に流し入れ、200℃に予熱したオーブンで10分程焼く。

よくある質問

  • Q

    卵白を入れる工程でなぜ、真ん中に穴を開けるのですか?

    A

    卵白を混ぜやすくするために、真ん中を開けております。ぜひお試しください♪

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