DELISH KITCHEN
  1. おつまみにもぴったり!豚こまのカレー風味唐揚げ

おつまみにもぴったり!

豚こまのカレー風味唐揚げ

定番の鶏の唐揚げを豚こまでアレンジしました。サクサクとした食感がポイント♪スパイシーなカレー粉の風味が食欲をそそる一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 250g
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 小さじ1/3
  • カレー粉小さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて揉み込み、10分程おいて漬け込む。

  2. 2.

    薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3.

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱する。2の豚肉を6等分にし、軽く握ってゆっくり油に落とす。上下を返しながらきつね色になって火が通るまで4〜5分程揚げる。

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