DELISH KITCHEN

おつまみにもぴったり!
豚こまのカレー風味唐揚げ

4.3

調理時間

20

費用目安

400前後

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定番の鶏の唐揚げを豚こまでアレンジしました。サクサクとした食感がポイント♪スパイシーなカレー粉の風味が食欲をそそる一品です。

  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

    17.6g

  • 脂質

    33.2g

  • たんぱく質

    24.8g

  • 糖質

    16.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 250g
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 小さじ1/3
  • カレー粉小さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて揉み込み、10分程おいて漬け込む。

  2. 2

    薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱する。2の豚肉を6等分にし、軽く握ってゆっくり油に落とす。上下を返しながらきつね色になって火が通るまで4〜5分程揚げる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • けー

    大容量パックを使って約3倍量25個作りました。揚げたて美味しかったです。
  • みーあ

    簡単に作れて、凄く美味しかったですね😊 味がしっかりついてるので、お弁当にも良さそうですね(*^^*)
  • AZUL

    豚こま 390gで12個出来ました! 調味料は倍量より少ない量で調整し 好みの味付けにしました♪ とてもスパイシーで冷めても美味しいので お弁当にも向いていると思います👍
  • まあちゃん

    揚げずにフライパンで焼いたんですが 美味しかったです♪ 簡単でした☺️

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