DELISH KITCHEN

実は絶品♪豚肉のから揚げレシピ22選

作成日: 2023/08/21

豚肉を使ったから揚げのレシピを簡単動画でご紹介。豚こまから揚げ、肉巻きごぼうのから揚げなど22本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚こま唐揚げ」のレシピ動画

    絶品おつまみ!
    豚こま唐揚げ

    4.3

    (

    147件
    )

    しっかりついた下味が豚肉の旨味をさらに引き立てます!豚こま切れ肉を使えば包丁を使わずに簡単に唐揚げが完成します♪おかずに、おつまみに、是非作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 卵 片栗粉 サラダ油 塩こしょう レモン(くし切り) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりたま
      にんにく醤油が染み込んで香りから美味しいです。 カリッとした食感は豚が鶏に対して、 「唐揚げはお前だけのものではないぞ」 と語りかけているかのようでした。
    • Jena
      豚こまの唐揚げってどうなんだろう… と思いつつ作りましたが、柔らかくて美味しかったです! ボウルを使うと洗い物が増えるので、ビニール袋に入れて作りました。 最後に塩コショウしなくても味が濃かったので、ポッカレモンでさっぱりさせて食べました。 また作りたいです!
    • あすこ
      最後の「器に盛って塩こしょうをふり」のところ見落としてそのまま食べてしまったけど、柔らかくジュワッとしてすごく美味しかった。 衣はたまごと片栗粉混ぜ込みだから手間がないしあっという間に揚がるし鶏のからあげより簡単で味も好き。 美味しかったー。
    • はなこ
      いつもとはひと味ちがう 新鮮な唐揚げです!
  • 「豚こま大葉みそ唐揚げ」のレシピ動画

    味しっかり系おかず!
    豚こま大葉みそ唐揚げ

    4.5

    (

    112件
    )

    軽い口当たりと大葉の香りが食欲をそそる♪ 豚肉におみそや生姜の風味が溶け込み一口で広がる味わい… 薬味たっぷりの味付き唐揚げを食卓に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽむ
      リピートしてます!大好きです!美味しい! おつまみにもご飯のおかずにも合います♪
    • サワラ
      みそって合うのかな?と思っていたんですがすごくおいしかったです。ちょっと大葉の味が強い気がしたので少し減らしてみようかなと思いました。量は2人分にしては少ないので倍で作ってます。
    • はな
      しっかりした味付けで、でもくどくなく、美味しくいただきました。 確かにお弁当にも良さそうですね。 味噌が強くて大葉の香りが少し弱められてしまったので、次回は味噌やや少なめか大葉多めで作ってみたいと思います。 私は15分ではできませんでした笑
    • 美味しい!
  • 「豚ロースの唐揚げ」のレシピ動画

    肉厚ジューシー!
    豚ロースの唐揚げ

    4.5

    (

    24件
    )

    鶏肉ではなく豚ロース肉を使って唐揚げにしましょう♪ 鶏肉とは違う食感を楽しめますよ♪ にんにくやしょうがを効かせてごはんのすすむおかずになります!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 酒 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かつ
      豚ロースの唐揚げ初めて食べましたがとても美味しかったです!
    • 獅子丸ママ
      豚ロースをステーキにするばかりで飽きてしまったので、こちらを作りました。 ちょっとお味が濃いめかな?と思いました。 唐揚げ好きな息子(2歳)も食べていましたが、息子は脂の部分が嫌みたいです。 逆に娘(10歳)は脂の部分が好きなので、横に半分に切ってから、縦に4~5等分にして、1口サイズに切っています。
  • 「れんこんと豚の唐揚げ」のレシピ動画

    食感が美味しい!
    れんこんと豚の唐揚げ

    4.4

    (

    19件
    )

    安価な豚こま肉が食べ応え抜群の主菜に☆ビニール袋を使うので、洗い物も減って片付け楽チン!お弁当のおかずにも大活躍間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 れんこん サラダ油 酒 塩 しょうゆ こしょう おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やっさん
      簡単で美味しく、我が家の定番になりました。肉料理が少し苦手?な妻からも好評です。ほとんど包丁いらず、男でも出来る簡単料理です!
    • らみ
      レンコンが良いアクセントになって とても美味しかったです。 豚コマは一応事前にカットして 丸めやすくしました。
    • おっとうさん
      倍量で作りました。子供も食べるのでコショウは抜きで、塩は塩麹で代用、ふんわり柔らかくなりました。リピ確定!
    • pchan
      蓮根の食感がたまらない とても美味しかったです フライパンで揚げ焼きしました またリピしたいです
  • 「豚こまのカレー風味唐揚げ」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり!
    豚こまのカレー風味唐揚げ

    4.1

    (

    13件
    )

    定番の鶏の唐揚げを豚こまでアレンジしました。サクサクとした食感がポイント♪スパイシーなカレー粉の風味が食欲をそそる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 塩 カレー粉 マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • AZUL
      豚こま 390gで12個出来ました! 調味料は倍量より少ない量で調整し 好みの味付けにしました♪ とてもスパイシーで冷めても美味しいので お弁当にも向いていると思います👍
    • まあちゃん
      揚げずにフライパンで焼いたんですが 美味しかったです♪ 簡単でした☺️
  • 「ネギ塩豚唐揚げ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    ネギ塩豚唐揚げ

    4.0

    (

    9件
    )

    豚こま肉を握ることでミルフィーユ状になり、やわらかくジューシーな仕上がりに!ネギだれのおかげで後味さっぱり♪何個でも食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 塩 酢 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らく
      簡単で美味しかったです。
    • ぽむ
      すごく簡単で良いレシピでした!
  • 「こんにゃくの豚唐揚げ」のレシピ動画

    かさましでボリュームアップ♪
    こんにゃくの豚唐揚げ

    3.7

    (

    8件
    )

    こんにゃく入りで食べごたえのある豚肉の唐揚げです♪お肉は下味をしっかりつけることで満足感のある仕上がりにしました!こんにゃくのおかげでしつこくなりすぎず、何個も食べたくなる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 こんにゃく 片栗粉 サラダ油 かいわれ レモン 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      味は美味しかったですが半量位こんにゃくと肉がバラけました ロースか何かでグルグル巻くなら大丈夫かも知れませんが、小間切れ肉だとこんにゃくが外れやすいようです
    • ままも
      こんにゃくを肉と漬け込んでいたら、 みずっぽくなり、 ひとまとめにする事は出来なかった。 片栗粉を大量に振りかけ、 無理やりまとめて揚げたが、 残念な出来。 でも味は美味しかった。
    • ふくまま
      他のレビューの通り、こんにゃくと肉がバラバラになってしまい、残念な結果に。 油が少なかったせいか早く焦げてしまい、見た目は悲惨でした…味はとても美味しかっただけに、肉の巻き具合を工夫しないといけないと思いました。
    • あいうえ
      こんにゃくと豚肉がほぼまとまりません。 長い豚肉で巻くようにした方が良いと思います。
  • 「豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけ」のレシピ動画

    少ない油で作る♪
    豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけ

    4.6

    (

    6件
    )

    コチュジャンを入れてピリッとした甘辛だれに、とろ〜りチーズをたっぷりかけてお召し上がりください♪ホームパーティーに出せばみんなで盛り上がる事間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚ヒレブロック肉 酒 おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水 ピザ用チーズ 薄力粉 牛乳 塩 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あいか
      アレルギーの関係で 牛乳を豆乳に コチジャンを甜麺醤に変えて作りましたが 家族の評判は よかったです! 見栄えもよく簡単で美味しかったです
    • クマパパ
      甘辛ダレとマイルドなチーズソースの組み合わせが最高です。 ビールに合います!!
    • しょうのん
      チーズソース無しの味見段階で、とても美味しいです。食べる前にチーズソース作ってかけてみます♪
  • 「豚肉の甘辛唐揚げ」のレシピ動画

    丸めて作る!
    豚肉の甘辛唐揚げ

    4.5

    (

    6件
    )

    豚肉を使ったガッツリレシピをご提案♪おかずやおつまみに大活躍!満足感のある一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ねぎ 片栗粉(まぶす用) サラダ油 白いりごま 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 酒 みりん しょうゆ はちみつ 水菜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      美味しかったです!また作りたいと思います。
    • かっちゃん🌠
      簡単かつ美味しかったです。 ご飯がすすみます❗
  • 「豚唐揚げのふわとろ卵丼」のレシピ動画

    卵がおいしさの決め手♪
    豚唐揚げのふわとろ卵丼

    3.6

    (

    6件
    )

    豚肉の唐揚げとふわとろ卵で作る丼レシピです!今回は豚ヒレ肉を使っていますが、ロースやバラなど、お好みの部位でもお作りいただけます。シンプルな素材ながら、しっかりとした味わいとボリュームで満足の一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      738kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ヒレブロック肉 溶き卵 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えつ
      お肉たまごたっぷり男飯にしました。 たれがご飯にしみて美味しいです 1回目はレシピ見ながらだったので少し時間取られましたが2回目ならスムーズにパッと作れるご飯だと思います! また作りたいと思います。
  • 「肉巻きなすの唐揚げ」のレシピ動画

    ジュワッとおいしい♪
    肉巻きなすの唐揚げ

    4.2

    (

    4件
    )

    なすを使った唐揚げアレンジレシピをご紹介します。肉の旨味がぎゅっと詰まったジューシーななすがやみつき!熱々のしょうゆあんをかけていただきます。おかずとしてはもちろん、ビールのあてにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす サラダ油 塩こしょう 片栗粉 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ツッキー
      醤油あんは少し砂糖多めにしましたが大好評でした💕
  • 「肉巻きごぼうの唐揚げ」のレシピ動画

    歯ごたえ抜群!
    肉巻きごぼうの唐揚げ

    4.5

    (

    4件
    )

    たれにつけて片栗粉で 封じ込めるので味がしっかり! ごぼうと豚肉2つの食感が◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      611kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごぼう 豚バラ薄切り肉 片栗粉 サラダ油 レモン(輪切り) 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • maki
      おせちに入れました。 ごぼうは電子レンジではなくてストーブでコトコト茹でました。 味もしっかり付いてごぼうも柔くて美味しかったです。
    • ニック
      意外に手間らしい手間もなく簡単でした。 他の料理をしながら作ったので15分以上漬け込んでしまいましたが、しっかり味が染みてかつ、しょっぱくもなく美味しくできました。 ごぼうの歯ごたえが感じられ、満足度の高い一品です。
  • 「塩麹で豚の唐揚げ」のレシピ動画

    固いお肉も柔らかく♪
    塩麹で豚の唐揚げ

    5.0

    (

    3件
    )

    豚肉は塩麹で漬け込むことで柔らかく仕上がります。豚肉にしっかりと味が染み込み、ごはんがすすむ1品です!揚げずに焼いてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 薄力粉 片栗粉 サラダ油 塩麹 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      元来塩は好きです。塩麹いいですね。魔法の調味料になっています。冷蔵庫で15時間漬けました。美味しいです。これで塩麹料理三つ目ですが、あと二つ近日中に作ります。楽しみです。
  • 「豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ」のレシピ動画

    七味がアクセント♪
    豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ

    豚こま切れ肉を丸めて作る唐揚げレシピのご紹介です♪下味は焼肉のたれを使って簡単に仕上げます!マヨネーズとの相性抜群でビールのお供におすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 焼肉のたれ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 マヨネーズ 牛乳 七味唐辛子 ベビーリーフ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚こまボールのソース唐揚げ」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    豚こまボールのソース唐揚げ

    豚こま切れ肉を使っているのでやわらかく食べやすい唐揚げです!ソースを使って下味も簡単につけられます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 片栗粉 サラダ油 酒 ウスターソース おろしにんにく 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「たけのこの肉巻き唐揚げ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    たけのこの肉巻き唐揚げ

    たけのこを豚肉で巻くことでボリュームアップ!大葉の爽やかな風味も口いっぱいに広がります♪おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚ロース薄切り肉 たけのこ[水煮] 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっちゃ豆
      使ったたけのこが大きかったのですが、しっかり片栗粉をまぶしたので、肉と分離はしませんでした。小さめのたけのこの方が食べやすいかも。 しっかり味付けしたからか、ポン酢なくても美味しかったです。
  • 「豚こまのカレー唐揚げ」のレシピ動画

    スパイシーな香り!
    豚こまのカレー唐揚げ

    おもてなしにもおすすめ!豚こま切れ肉をボリュームのある1品に!カレー粉の香りが食欲そそる唐揚げです

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ カレー粉 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚こま肉のサクサク塩レモン唐揚げ」のレシピ動画

    レモンの爽やかな風味♪
    豚こま肉のサクサク塩レモン唐揚げ

    豚こま切れ肉を丸めて唐揚げに♪下味もしっかりつけてるので、そのままでもおいしく召し上がれます!家族みんなが大好きなメニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 片栗粉 サラダ油 酒 塩 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 黒山羊さん
      なんとなく豚臭さが抜け切らなかった気が… 揚げる手間を考えると鳥の唐揚げの方が美味しい気がする…
  • 「マッシュ里芋の爆弾豚唐揚げ」のレシピ動画

    ボリューム抜群♪
    マッシュ里芋の爆弾豚唐揚げ

    マッシュ里芋を豚肉で包んで唐揚げに♪見た目のインパクトに驚愕すること間違いなし♪里芋は火を通しているので、生焼けの心配もなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース薄切り肉 里芋 塩こしょう 塩 柚子胡椒 片栗粉 サラダ油 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ソース味の豚こまボールから揚げ」のレシピ動画

    まるでたこ焼き!?
    ソース味の豚こまボールから揚げ

    しっかりと下味をつけることで、ソースの風味をしっかりと感じられるおかずです。お箸が止まらないおいしさで、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 サラダ油 酒 塩 こしょう 中濃ソース 薄力粉 片栗粉 マヨネーズ 紅生姜 青のり かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚ロース肉のハーブ唐揚げ」のレシピ動画

    薄切り肉を使って!
    豚ロース肉のハーブ唐揚げ

    下味にハーブ塩をまぶしてカリッと揚げました!ポリ袋で作るので手も汚れず簡単に作れます。おつまみ、ご飯にもよく合う一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 おろしにんにく 酒 ハーブソルト 片栗粉 サラダ油 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • megu
      ロース肉で薄いので、少量の油で揚げられる事と、火の通りも早く、中までしっかり火が通っているのかを心配しなくて良いのも作りやすくて良かったです! 味ももちろん美味しかったです!
  • 「豚こま唐揚げ南蛮酢け」のレシピ動画

    酸味を効かせて♪
    豚こま唐揚げ南蛮酢け

    豚こまで作れる唐揚げレシピです!南蛮ダレに熱々のうちに入れることで味がしっかりと馴染みます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ グリーンリーフ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。