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春雨で簡単中華風!

白菜と春雨の豚肉炒め

ごはんに合う! とろとろ白菜とつるつる春雨に味がしっかり染み込んでます。 豚肉も入っているので、食べごたえのある一品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • (先)大さじ1/2、(後)大さじ1
  • 醤油 (先)大さじ1/2、(後)大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 白菜 1/4個
  • ごま油 適量
  • おろししょうが 少々
  • 400cc
  • 緑豆春雨 40g
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1.

    豚こま肉に酒、醤油を揉み込む

  2. 2.

    片栗粉を加え、全体にまぶす

  3. 3.

    白菜をざく切りにする

  4. 4.

    パプリカを薄切りにする

  5. 5.

    フライパンにごま油をひき、おろししょうがを入れて香りを出す

  6. 6.

    豚肉を加え、炒める

  7. 7.

    切った白菜を加え、更に炒める

  8. 8.

    水、緑豆春雨、酒、砂糖、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソースを加え、煮立たせる

  9. 9.

    パプリカを加え、中火で5分ほど煮込む