春雨で簡単中華風！
白菜と春雨の豚肉炒め
ごはんに合う！ とろとろ白菜とつるつる春雨に味がしっかり染み込んでます。 豚肉も入っているので、食べごたえのある一品です♪
- 調理時間 約10分
カロリー
443kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま肉 150g
- 酒(先)大さじ1/2、(後)大さじ1
- 醤油(先)大さじ1/2、(後)大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 白菜 1/4個
- パプリカ 1/4個
- ごま油適量
- おろししょうが少々
- 水400cc
- 緑豆春雨40g
- 砂糖大さじ1
- 鶏がらスープの素大さじ1
- オイスターソース大さじ2
作り方
1.
豚こま肉に酒、醤油を揉み込む
2.
片栗粉を加え、全体にまぶす
3.
白菜をざく切りにする
4.
パプリカを薄切りにする
5.
フライパンにごま油をひき、おろししょうがを入れて香りを出す
6.
豚肉を加え、炒める
7.
切った白菜を加え、更に炒める
8.
水、緑豆春雨、酒、砂糖、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソースを加え、煮立たせる
9.
パプリカを加え、中火で5分ほど煮込む
レビュー
(3件)
4.0
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