ねばとろ食感が食欲そそる♪
オクラとイカの納豆丼
オクラは刻んでより粘りを出しましょう！よく混ぜることがふわとろ食感の秘訣です♪酢飯に変えるのもおすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
503kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板に擦りつけるように転がす。水で洗い、水気がついたままラップで包み、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切る。ガクを取り除き、1本は薄切りにし、残りは刻む。梅干しは種を取り除き、叩く。
2.
ボウルに納豆、刻んだオクラ、めんつゆ、付属のたれを入れてよく混ぜる。イカ、梅干しを加えてあえる。
3.
器にごはんを盛り、2をかける。薄切りにしたオクラ、刻みのりをちらす。
ポイント
ごはんは温かいものを使用しましょう。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(4件)
4.5
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