DELISH KITCHEN

ねばとろ食感が食欲そそる♪

オクラとイカの納豆丼

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    503kcal

  • 費用目安

    400前後

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オクラは刻んでより粘りを出しましょう!よく混ぜることがふわとろ食感の秘訣です♪酢飯に変えるのもおすすめです。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板に擦りつけるように転がす。水で洗い、水気がついたままラップで包み、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切る。ガクを取り除き、1本は薄切りにし、残りは刻む。梅干しは種を取り除き、叩く。

  2. 2

    ボウルに納豆、刻んだオクラ、めんつゆ、付属のたれを入れてよく混ぜる。イカ、梅干しを加えてあえる。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2をかける。薄切りにしたオクラ、刻みのりをちらす。

    ポイント

    ごはんは温かいものを使用しましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

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