ガッツリ食べたい時はコレ！
高菜明太マヨ牛丼
牛丼の定番アレンジメニューをおうちでも楽しめます♪牛肉と高菜、明太マヨのバランスが最高の一品。食べ応えを感じたい方はぜひお試しください！
カロリー
763kcal
炭水化物
93.4g
脂質
26.6g
たんぱく質
27.4g
糖質
91g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。
2
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。ボウルに入れ、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる(明太マヨ)。
3
鍋に玉ねぎ、☆を入れて熱し、煮立ったらふたをして中火で5分加熱する。
4
牛肉をほぐしながら加えて、アクを取り除きながら弱火で5〜6分加熱する。
5
器にごはんを半量盛り、4の具材、高菜漬けを半量ずつ順にのせる。半量の明太マヨをかける。残りも同様に盛り付ける。
レビュー
3.8
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- 牛丼に色々入れて、どうなるのかな〜🤔って思いましたが、とっても美味しかったです！ 明太マヨのプチプチ感もまた良しで👍✨ またリピしますね。
キコ
明太子にマヨが美味しくて、牛肉も味付けで汁だくになって美味い。高菜は辛めが良かったがスーパーに売っておらず残念でしたが、お子様がいない家庭なら是非、辛めの高菜にして食べてほしい一品です。びぃちゃん
牛丼は自分の味付けで、明太マヨ部分だけレシピ参考にしました。美味しかったです！mi
甘い味付け、高菜と明太マヨがあるからでしょうか？ 高菜はあってもいいですが、普通の牛丼の方が好みです
きいな