DELISH KITCHEN

さっぱり!
おろしぽん酢牛丼

4.7

調理時間

30

費用目安

800前後

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大根おろしがたっぷりとのったおろしぽん酢牛丼のレシピのご紹介です♪お好みで仕上げに温泉卵や半熟卵をのせるなどアレンジしていただくのもおすすめです!

  • カロリー

    679kcal

  • 炭水化物

    95.3g

  • 脂質

    17g

  • たんぱく質

    25.9g

  • 糖質

    93.1g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 大根 4cm(120g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 150cc

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を上にして8等分の放射状に切り分け、ほぐす。大根はおろし、水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら玉ねぎを加えてふたをし、しんなりとするまで弱火で4〜5分煮る。

  3. 3

    牛肉を加えてほぐし、再び煮立ったらアクを取り除く。ふたをして弱火で10分ほど煮る(具材)。

  4. 4

    器にごはん、具材、大根おろしの順に盛る。大根おろしにぽん酢しょうゆをかけ、細ねぎをちらす。

    ポイント

    細ねぎは大葉に変えるとよりさっぱりとさわやかな味わいに仕上がります。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。

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