喜ばれること間違いなし♡

牛丼弁当

肉好きさんが喜ぶボリュームたっぷりの「牛丼」をお弁当にしてみましょう♪牛肉と一緒にゆで卵も煮ると、味が染みた風味のある煮卵になります。しっかりと味付けをしているので、冷めても美味しいお弁当です。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    813kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 白ごはん どんぶり1杯
  • 牛切り落とし肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • いんげん 4本
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白すりごま 小さじ1
  • ゆで卵 1個
  • 紅生姜 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはくし形に切る。鍋に玉ねぎ、ゆで卵、☆を入れて熱し、煮立ったらふたをして中火で5分加熱する。

  2. 2.

    牛肉をほぐしながら加えて、アクを取りながら弱火で8分加熱する。

  3. 3.

    ゆで卵は半分に切る。 いんげんは4等分に切る。

  4. 4.

    耐熱容器にいんげんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。

  5. 5.

    砂糖、しょうゆ、白すりごまを入れて混ぜる。