DELISH KITCHEN

喜ばれること間違いなし♡

牛丼弁当

3.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    813kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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肉好きさんが喜ぶボリュームたっぷりの「牛丼」をお弁当にしてみましょう♪牛肉と一緒にゆで卵も煮ると、味が染みた風味のある煮卵になります。しっかりと味付けをしているので、冷めても美味しいお弁当です。※配合を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年8月

材料 【1人分】

  • 白ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • いんげん 4本
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 白すりごま小さじ1
  • ゆで卵 1個
  • 紅生姜 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 100cc

手順

  1. 1

    玉ねぎはくし形に切る。鍋に玉ねぎ、ゆで卵、☆を入れて熱し、煮立ったらふたをして中火で5分加熱する。

  2. 2

    牛肉をほぐしながら加えて、アクを取りながら弱火で8分加熱する。

  3. 3

    ゆで卵は半分に切る。 いんげんは4等分に切る。

  4. 4

    耐熱容器にいんげんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。

  5. 5

    砂糖、しょうゆ、白すりごまを入れて混ぜる。

    ポイント

    お弁当に詰める際は十分に冷まし、汁気を切ってからお弁当に詰めましょう。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽこみ

    娘のお弁当に。今まで、朝は時間がなくすき焼きの素を使っていましたが、こちらのレシピで作ったら簡単でとても美味しくできました。ありがとうございます‼︎
  • あけみん

    味がかなり薄かった
  • るる

    インゲンはほうれん草代用です。夫のお弁当に初牛丼作りました。家宅後すぐ「今日の牛丼美味かったわー!」と言ってもらえ、喜んでました。作った私も嬉しいです。ゆで卵も一緒に味たまにする神業に感動です。お弁当はもちろん、普段の食事にも作りたいです。ありがとうございました。
  • モコ

    やや味が薄い気がしました。もう少し水を少なくしても良いのか?でも、作りやすいレシピでした。

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