DELISH KITCHEN

定番メニューにひと工夫♪

ほうれん草牛丼

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    582kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉の旨味とほうれん草との相性抜群!定番の牛丼にほうれん草を加えて一味違う丼に仕上げます♪ ほんのり甘い、優しい味付けです。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • ほうれん草 1/3袋(66.7g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごま油大さじ1
  • ☆味付け調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • 仕上げ
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉、玉ねぎを入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    牛肉をフライパンの半分に寄せ、ほうれん草を加えて2〜3分炒める。☆を加えて混ぜ、1〜2分ほど中火で炒める。

  4. 4

    ごはん、3を盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    ごまがよく合って美味しかったです😊 ちょっと味付けが濃い目だったので、薄味党の人はしょうゆを控えめにすると良いと思います❣️
  • やかんこ

    サッと簡単に出来て、牛丼よりも栄養がありいい感じです。彩りににんじんを追加してもいいと思います!
  • ゆり

    味が濃かったので、お醤油が大さじ2より少なくていい気がしました。
  • my

    丼にしていないですが…。 炒めるだけなので簡単です◎ 玉ねぎは小さめのもので1/2個入れ、余っていたしめじも入れちゃいました。色々追加すると牛丼っぽさは消えてしまいそうだけど、長ネギでもにんじんでもえのきでも合いそうだなと思います。 味は他の方のレビューにもある通り若干濃いめかな?という感じなので、具材を足すか、醤油控えめでも良いかもしれません。

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