風味豊かな一品！
牛だし牛丼

Name: 風味豊かな一品！ 牛だし牛丼
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 牛切り落とし肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; 紅生姜 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1と1/2; 牛スープの素 小さじ1; 水 250cc; おろししょうが 小さじ1/2

4.0

(

5件

)

調理時間

約30分

費用目安

800円前後

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牛だしがしみてごはんが進む！いつもの牛丼とは一味違う味わいをぜひお試しください♪しらたきを加えてもおいしいです♪

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

カロリー
661kcal
炭水化物
92.3g
脂質
17.1g
たんぱく質
24.8g
糖質
90.8g
塩分
3.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
牛切り落とし肉200g
玉ねぎ 1/2個
紅生姜大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ1と1/2
牛スープの素小さじ1
水250cc
おろししょうが小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る(くし型)。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら牛肉をほぐしながら加え、アクを取る。玉ねぎを加えて、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分程加熱する。
3
器にごはんを盛り、2、紅生姜をのせる。

レビュー

4.0

(

5件

)

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キティー
美味しく作れました！　結構味が薄かったので醤油と，砂糖を足しました！
見習いcooking
簡単すぐにつくれましたー！

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。