DELISH KITCHEN

風味豊かな一品!

牛だし牛丼

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    661kcal

  • 費用目安

    800前後

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牛だしがしみてごはんが進む!いつもの牛丼とは一味違う味わいをぜひお試しください♪しらたきを加えてもおいしいです♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 紅生姜 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 牛スープの素小さじ1
  • 250cc
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る(くし型)。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら牛肉をほぐしながら加え、アクを取る。玉ねぎを加えて、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分程加熱する。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2、紅生姜をのせる。

レビュー

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  • 見習いcooking

    簡単すぐにつくれましたー!

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「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本