さっぱり仕上げ♪
あじの梅照り焼き丼
調理時間
約15分
カロリー
547kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
88.7g
脂質
9.5g
たんぱく質
19.6g
糖質
87.3g
塩分
4.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛い照り焼きのたれに梅を加えて、いつもとは一味違った照り焼きに仕上げます♪ご飯と相性抜群！梅を使うことで、ボリューミーなのに夜ご飯に食べても重くない♪あじの他に、イワシや、白身魚でもオススメです。
材料 【1人分】
手順
1
アジは薄く薄力粉をまぶす。
2
梅干しは種を取り除き、粗く叩く。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、アジを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で両面を焼く。梅干し、☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。
4
器にごはんを盛り、刻みのりをちらし、3、大葉をのせる。
ポイント
あたたかいごはんを使いましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- アジの替わりにイワシを使いました。 梅干しと大葉がくさみを消してくれて、食べやすくて、美味しかったです😋
チロ柴ちゃん
刺身用の鯵が手に入ったので作ってみました。 鯵が美味しかったし、梅が効いて、ご飯が進みました。らぐゆ
小アジで♪ ごはんがとても進んで美味しかったです！にゃんにゃむニーナ
美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
もっと見る
きいな