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甘辛だれが◎

アジの蒲焼き丼

フライパンでアジを焼き、甘辛く煮からめましょう!すりごまをかけることでコクが深まりさらに美味しくなります!甘めで食べやすい味付けです♪ぜひお試しください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    684kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん どんぶり1杯分
  • アジ(3枚おろし) 1尾
  • 大葉 3枚
  • 刻みのり 適量
  • 白すりごま 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 薄力粉 適量
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アジは食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて、中火でアジを焼く。焼き色がついたら裏返し、2分加熱する。アジをフライパンの端に寄せて☆を加え、アジにからめる。

  3. 3.

    器にごはん、刻みのり、アジ、白すりごま、大葉をのせ、フライパンに残ったたれをかける。