DELISH KITCHEN

甘辛だれが◎

アジの蒲焼き丼

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    684kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパンでアジを焼き、甘辛く煮からめましょう!すりごまをかけることでコクが深まりさらに美味しくなります!甘めで食べやすい味付けです♪ぜひお試しください!

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • アジ(3枚おろし) 1尾
  • 大葉 3枚
  • 刻みのり適量
  • 白すりごま大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 薄力粉適量
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    アジは食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。大葉は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、中火でアジを焼く。焼き色がついたら裏返し、2分加熱する。アジをフライパンの端に寄せて☆を加え、アジにからめる。

  3. 3

    器にごはん、刻みのり、アジ、白すりごま、大葉をのせ、フライパンに残ったたれをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • emo

    鯵がスーパーの広告品になった時の 我が家の定番になりました。小骨を丁寧に取り除くようにしています。
  • ARIA

    時間の無い時に、手速く美味しく作れて、また作ろうと思いました❣
  • レモネード

    鯵が安い時に捌いて骨を抜き冷凍してます。 骨抜きなどは少し手間ですが、すぐに作れるのでお昼ご飯に重宝してます! 蒲焼って感じの味付けですが、私は甘めが好きなので気持ちみりんと砂糖多めに入れています。
  • あやあや

    甘たれの味が美味しくて、沢山食べられそうですね。野菜もトッピングできて嬉しいレシピですね。

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