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こってりトロトロ!

照りマヨチキンの温玉のっけ丼

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卵のとろっと感がお肉と絡まってたまらない! 照りマヨチキンの温玉のっけ丼はこってり感が口いっぱいに広がるレシピです♪ ジューシーなチキンに味も染みて、がっつり食べたい時にオススメ!

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    977kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人分

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごはん 1人分
  • 温泉卵 1個分
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 刻み海苔 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、1を焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えてふたをして弱火で2分蒸し焼きする。

  3. 3.

    肉に火が通ったら、みりん、醤油、砂糖を合わせ入れて煮絡める。

  4. 4.

    ご飯を盛った器に3をのせ、温泉卵、刻んだ細ねぎ、マヨネーズ、海苔をトッピングして完成!

よくある質問

  • Q

    小麦粉は片栗粉に変えても作れますか?

    A

    仕上がりの食感等が変わってきますがお作りいただくことは可能です♪ぜひ、お試しください。