DELISH KITCHEN

こってりトロトロ!

照りマヨチキンの温玉のっけ丼

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    977kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    85.8g

  • 脂質

    31.6g

  • たんぱく質

    68.3g

  • 糖質

    84.4g

  • 塩分

    6.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

卵のとろっと感がお肉と絡まってたまらない! 照りマヨチキンの温玉のっけ丼はこってり感が口いっぱいに広がるレシピです♪ ジューシーなチキンに味も染みて、がっつり食べたい時にオススメ!

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材料 【1人分】

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • ごはん1人分
  • 温泉卵 1個分
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • マヨネーズ適量
  • 刻み海苔適量

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えてふたをして弱火で2分蒸し焼きする。

  3. 3

    肉に火が通ったら、みりん、醤油、砂糖を合わせ入れて煮絡める。

  4. 4

    ご飯を盛った器に3をのせ、温泉卵、刻んだ細ねぎ、マヨネーズ、海苔をトッピングして完成!

よくある質問

  • Q

    小麦粉は片栗粉に変えても作れますか?

    A

    仕上がりの食感等が変わってきますがお作りいただくことは可能です♪ぜひ、お試しください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぼいんぼいん

    簡単だったし美味しかったです!
  • もな

    鶏むね220g、調味料は半量で作りました。 調味料を半量にすると、タレはほぼなくなるので、タレをご飯にかけたい人は、調味料をもう少し増やしても良いと思います。 片栗粉で作ったので、お肉は柔らかくて美味しかったです。 韓国のりを使いましたが、良いアクセントになります!
  • N美さん

    マヨかけるの忘れましたが美味しかったです😋 まだ残っているので次はマヨかけてみます。 ご飯の上に千切りキャベツを乗せました!
  • choma

    マヨ抜きでやったけど美味しい丼ものでした😋✨

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