DELISH KITCHEN

こってりトロトロ!

照りマヨチキンの温玉のっけ丼

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    977kcal

  • 費用目安

    500前後

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卵のとろっと感がお肉と絡まってたまらない! 照りマヨチキンの温玉のっけ丼はこってり感が口いっぱいに広がるレシピです♪ ジューシーなチキンに味も染みて、がっつり食べたい時にオススメ!

材料 【1人分】

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • ごはん1人分
  • 温泉卵 1個分
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • マヨネーズ適量
  • 刻み海苔適量

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えてふたをして弱火で2分蒸し焼きする。

  3. 3

    肉に火が通ったら、みりん、醤油、砂糖を合わせ入れて煮絡める。

  4. 4

    ご飯を盛った器に3をのせ、温泉卵、刻んだ細ねぎ、マヨネーズ、海苔をトッピングして完成!

よくある質問

  • Q

    小麦粉は片栗粉に変えても作れますか?

    A

    仕上がりの食感等が変わってきますがお作りいただくことは可能です♪ぜひ、お試しください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キャラメル

    子供が作りました。フードコートで食べるみたいな味でした❗
  • ぴな丸

    卵がなかったせいもあると思いますが、たれが結構濃かったので、味をみながら、大さじ1ずつとかでもいいかもしれません。 刻んだレタスをしいたら、さっぱりしておいしかったです。
  • ぼいんぼいん

    簡単だったし美味しかったです!
  • まき

    簡単でおいしかったです。 味が濃すぎたので次は調味料半分位で作ろうと思います。

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