1. 料理の基本!きゅうりの細切り

料理の基本!

きゅうりの細切り

今回はきゅうりの細切りのご紹介です!彩りもよく、どんな食材とも相性の良いきゅうりは切り方を変えるだけで、色々な食べ方の出来る万能食材♪きゅうりのシャキッとした食感を残した切り方は和え物やサラダにぴったりです!切り方をマスターして様々な料理にご活用ください。

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 きゅうり1本分

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作り方

  1. 1.

    きゅうりは両端を切り落とす。包丁を斜めに当て、4〜5mm幅に切る。

    TIPS

    斜め切りすることで、濃い緑色の部分が均等に入ります。

  2. 2.

    1を少しずつずらしながら重ね、端から4〜5mm幅に切る。

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