1. 料理の基本!きゅうりの板ずり方法

料理の基本!

きゅうりの板ずり方法

きゅうりの板ずりのご紹介!塩をふって転がすことで、緑色がより鮮やかになります。また、表面の凹凸がなめらかにな って独特の青臭さがおさえられ、食感もよくなります。サラダや酢の物を作る時にぜひお試しください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 きゅうり1本分

作り方

  1. 1.

    きゅうりは流水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。

  2. 2.

    まな板の上に1のきゅうりを横におき、塩(分量外:小さじ1/2)をふる。手の平で前後に1分ほど転がす。

  3. 3.

    流水で塩を洗い流す。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

関連記事