料理の基本！
きゅうりの小口切り
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調理時間
約5分
費用目安
50円以内
料理の基本でもある「きゅうりの小口切り」「きゅうりの輪切り」のやり方をご紹介します。和え物や酢の物などによく使われる切り方ですので、しっかりと練習しておくことをおすすめします。慣れないうちは、ゆっくりと切ることから始めてみましょう♪
手順
1
きゅうりは両端を切り落とす。包丁を少し内側に傾けるようにして端から同じ幅で切る。
ポイント
少し内側に傾けることで切ったきゅうりが転がりにくく、続けて切ることが出来ます。
レビュー
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