DELISH KITCHEN

料理の基本!

きゅうりの小口切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

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料理の基本でもある「きゅうりの小口切り」「きゅうりの輪切り」のやり方をご紹介します。和え物や酢の物などによく使われる切り方ですので、しっかりと練習しておくことをおすすめします。慣れないうちは、ゆっくりと切ることから始めてみましょう♪

材料 【きゅうり1本分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とす。包丁を少し内側に傾けるようにして端から同じ幅で切る。

    ポイント

    少し内側に傾けることで切ったきゅうりが転がりにくく、続けて切ることが出来ます。

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