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材料3つで作る♪

レンジで卵豆腐

レンジでお手軽になめらかな卵豆腐を作ります!白だしを使って味付けも簡単です。しっかりと冷やして、お好みでわさびやおろししょうがなどを添えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。白だし、水を加えて泡立てないように混ぜる。

    TIPS

    白だしがない場合は同量のめんつゆ(3倍濃縮)でも代用できます。

  2. 2.

    こしながら耐熱容器に等分に流し入れ、ふんわりとラップをする。

  3. 3.

    200Wのレンジで7分程加熱する。

    TIPS

    卵液が固まっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。竹串を刺して、にごった汁が出なければ完成です。

  4. 4.

    粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。