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    4. ふんわり簡単!卵と豆腐のレンジ蒸し

    ふんわり簡単!

    卵と豆腐のレンジ蒸し

    レンジのみ作業になるので簡単! とろとろのあんとふわふわな卵の組み合わせが◎ 優しい味付けなので、夜小腹が空いた時にもどうぞ♪

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    • 調理時間 約5分
    • カロリー

      172kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人前

    • 1個
    • 絹豆腐 80g
    • 和風顆粒だし 小さじ1/2
    • 枝豆(飾り用) 適量
    • ☆調味料
    • みりん 大さじ1/2
    • 和風顆粒だし 小さじ1/4
    • 片栗粉 小さじ1/4
    • 50cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに卵を割り入れ、和風顆粒だしを加え、よく混ぜ、絹豆腐も加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

    2. 2.

      お碗型の耐熱容器にラップをしき、卵液を入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、器にひっくり返す。

    3. 3.

      別の耐熱容器に☆を入れて600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜて、さらに1分加熱する。2のたまごにかけて、枝豆を添えて完成。