ごはんにぴったり♪
冬瓜と豚肉のしょうが焼き

手順

1. 1

   冬瓜は種とわたを取り除いて横3cm幅に切る。皮をむいて横5mm幅に切る。

2. 2

   豚肉は片栗粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を並べ、焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。冬瓜を加えて透き通るまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。