料理の基本！
冬瓜の保存方法
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
900円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
淡白な味わいで煮物や炒め物など色々な調理方法に使用できる冬瓜！丸ごととカットされた状態の保存方法についてご紹介♪
手順
1
《丸ごとの場合》新聞紙で包み、風通しの良い冷暗所(家の中で日が当たらない、かつ一番涼しい場所)で保存する。
2
《カットされている場合》種とわたを取り除き、断面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で保存する。
ポイント
冬瓜は水分が豊富なため、断面から水分が蒸発し変色しやすくなります。カットされたものは早めに使い切るようにしてください。
レビュー
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