本格的な味わい！

簡単火鍋

Name: 本格的な味わい！ 簡単火鍋
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 4〜6人分
Ingredients: 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 400g; 大根 1/3本(約400g); にんじん 1本(約200g); しめじ 1パック(約100g); エリンギ 2本(約100g); 水菜 1わ(約200g); にんにくの薄切り 2かけ分; しょうがの薄切り 2かけ分; 花椒(ホール) 大さじ1; 豆板醤 大さじ1; ごま油 大さじ3; 水 4カップ; しょうゆ 大さじ2; 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/3; ごま油 大さじ2; 塩 小さじ1