DELISH KITCHEN

ごはんに合う!

大根のシャキシャキきんぴら

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    120kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキの大根に、少しスパイスをきかせた甘辛仕立てのレシピをご紹介♪こんにゃくを入れても美味しく出来上がります。簡単にパッと作れてすぐ出せるのも嬉しいですね!

材料 【2人分】

  • 大根 10cm
  • にんじん 1/3本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 七味唐辛子お好みで

手順

  1. 1

    大根、にんじんは3mmほどの細切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじんを中火で炒め、しんなりしてきたら大根を加えて半透明になるまで炒める

  3. 3

    ☆を順に加え、3分ほど炒め煮にする

よくある質問

  • Q

    めんつゆで作れますか?

    A

    はい、可能です。しょうゆの代わりにめんつゆをお使いください。同量〜大さじ1と1/を目安にお使いください。砂糖の分量は小さじ1〜お好みに合わせて加減してお作りください。

  • Q

    他にアレンジレシピはありますか?

    A

    大根と油揚げのみそきんぴらこちらや大根とツナのきんぴらこちらなどがあります。

  • Q

    大根の皮で作れますか?

    A

    はい、こちらでご紹介しているので参考にしてください。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • 向日葵7

    人参は皮付のまま、大根は他のお料理で出た皮を使いました。 仕上げに入り胡麻を混ぜてみました。 美味しく出来ました。

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