DELISH KITCHEN

香りがたまらない!
豚しゃぶと春菊のホットサラダ

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調理時間

30

費用目安

600前後

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大根やにんじんをひらひらのリボン状にすることで、 野菜がたっぷり食べられる! 春菊の香りが良いアクセントです。

  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

    6.9g

  • 脂質

    20.4g

  • たんぱく質

    12.1g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2~3人分】

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎にわけ、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根、にんじんはピーラーで薄く削る。小さくなったら包丁で薄切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、大根、にんじんをさっとゆでて取り出す。豚肉を入れ、弱火で肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    豚肉、春菊、大根、にんじんを入れて混ぜる。器に盛り、ドレッシングをかけて完成。

レビュー

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  • ルナ姫

    春菊の生野菜美味しかった。大根と人参は1分湯がきました。 ドレッシングはみりんもプラスしました。こくがありおいしかったです。

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