鮭の粕汁

鮭のうまみを堪能できるおすすめの汁物レシピ

食卓に登場することも多い鮭。鮭はシンプルに焼いてもおいしいですが、汁物にするのもおすすめです。スープに鮭のうまみがギュッと凝縮され、濃厚な味わいの一杯に仕上がります。 ただ、いざ鮭を使って汁物を作ろうと思っても、どのようなものにするか悩む人もいるのではないでしょうか。 そこで、この記事では鮭を使ったおすすめの汁物レシピを紹介します。

おかずからスイーツまで！酒粕を使ったレシピ22選

日本酒を作る過程でできる酒粕。甘酒の材料として良く知られていますが、実はさまざまな料理に重宝する食材です。 とはいえ、甘酒以外の調理法に悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで、この記事では酒粕がどのような食品なのか基本情報を解説すると共に、酒粕を使った汁物や鍋物、おかず、主菜、スイーツなど全部で22のレシピを一挙にご紹介します。 こちらの記事でご紹介するレシピはアルコールを含んでいます。お子様、妊娠中の方、アルコールに弱い方などはご注意ください。

親子丼の献立どうする？副菜などのレシピをご紹介

親子丼は、子供から大人まで人気の定番料理です。丼は味に変化がなくなりがちですが、副菜や汁物で献立が充実させることができますよ。 この記事では、親子丼に合ういろいろな副菜や汁物のレシピをご紹介します。ぜひ、献立を考える際の参考にしてくださいね。