炊飯器でトロトロ！
手羽元のアドボ
調理時間
約90分
カロリー
290kcal
費用目安
600円前後
アドボとはフィリピンの代表的な家庭料理の1つで、「アドボ」はマリネを意味します。酢をたっぷり使い、調味料と一緒に煮込むことでお肉がやわらかく、ホロホロに仕上がります♪部位は骨付きの鶏肉や豚肉を使うことが多く、煮込み料理は時間がかかるイメージですが、今回は人気の炊飯器を使ったお手軽レシピをご紹介します♪
手順
1
大根、にんじん、玉ねぎは、食べやすい大きさに切る。
2
にんにく、しょうがはみじん切りにする。唐辛子は種を取る 。
3
容器に合わせ調味料を入れて混ぜる 。
4
炊飯器の内釜に全ての材料、合わせ調味料を入れて混ぜ、通常通り炊飯する 。
りんご