炊飯器でトロトロ！
手羽元のアドボ
調理時間
約90分
カロリー
290kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
14.5g
脂質
14.6g
たんぱく質
22.8g
糖質
12.5g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アドボとはフィリピンの代表的な家庭料理の1つで、「アドボ」はマリネを意味します。酢をたっぷり使い、調味料と一緒に煮込むことでお肉がやわらかく、ホロホロに仕上がります♪部位は骨付きの鶏肉や豚肉を使うことが多く、煮込み料理は時間がかかるイメージですが、今回は人気の炊飯器を使ったお手軽レシピをご紹介します♪
手順
1
大根、にんじん、玉ねぎは、食べやすい大きさに切る。
2
にんにく、しょうがはみじん切りにする。唐辛子は種を取る 。
3
容器に合わせ調味料を入れて混ぜる 。
4
炊飯器の内釜に全ての材料、合わせ調味料を入れて混ぜ、通常通り炊飯する 。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 甘酸っぱくて美味しいです！エスニックぽい料理かと思いましたが意外と普通。ただタレが唐辛子でピリ辛になるので子供はちょっと辛いと言って食べにくそうでした。大人は、そのピリ辛が良い！との事で難しい所ですね^^; 玉ねぎ1個、大根多めにして4人で食べました。調味料はそのままで大丈夫でした。
りんご
おにくほろほろです 味は好き嫌い、分かれそう
こりゃす