DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

大根と牛肉の韓国風煮物

4.3

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    377kcal

  • 費用目安

    600前後

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甘辛味が大根にしみこむ! 肉も野菜も口の中でとろけます♪ ご飯にぴったりのボリュームおかずですよ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し牛肉を加えほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったら大根、にんじん、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて炒め、酒、水を加え煮立ったらふたをして弱火で10分程度煮る。

  3. 3

    大根がやわらかくなったら、砂糖、しょうゆ、コチュジャンを入れて混ぜ、再びふたをし15分程度煮て白ごまをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mist

    少し濃いめでご飯と相性がいいです 大根に味をよく染み込ませるなら、出来上がったあと少し時間を置かせて余熱を使いつつ染み込ませると美味しくなります さっさと食べるのもいいですが、時間をかけても美味しいです
  • チップスター

    お肉料理が続いていたので牛肉の代わりにサバ缶で作ってみました。缶汁も入れてその他は同じ分量で作りましたが美味しくできました。
  • まっこ

    コチュジャンとニンニクが決めてで、しっかり味が染みて、ビールにもご飯にも最高です。 次の日にお弁当にも入れましたが、美味しかったです。

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