ご飯がすすむ！
大根と牛肉の韓国風煮物
甘辛味が大根にしみこむ！ 肉も野菜も口の中でとろけます♪ ご飯にぴったりのボリュームおかずですよ！
- 調理時間 -
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カロリー
377kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れ熱し牛肉を加えほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったら大根、にんじん、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて炒め、酒、水を加え煮立ったらふたをして弱火で10分程度煮る。
3.
大根がやわらかくなったら、砂糖、しょうゆ、コチュジャンを入れて混ぜ、再びふたをし15分程度煮て白ごまをかける。